Страна происхождения - Индия
Кумин или зира – травянистое растение семейства зонтичных, родом из средней Азии. Различают четыре вида зиры: сирийскую, кирманскую, набатейскую и персидскую. Самые лучшие виды зиры – кирманская (мелкая, черного цвета, остро ароматная) и персидская (ароматная, желтоватого цвета). Семена зиры или кумина содержат до 4% эфирного масла, до 16% камеди.
Семена кумина используют чаще всего в восточной кулинарии и медицине. Их добавляют в плов, супы, горячие блюда, мясные блюда, овощные блюда, холодные закуски. Молотые семена кумина используют при приготовлении соусов (кари, чили и других), маринадов, мучных изделий. В Армении молотые семена зиры добавляют при изготовлении бастурмы – сыровяленой плоской колбасы особого сорта.
Товар не является БАДом.
Состав: кумин (зира) семена,
В 100 г продукта содержится: белки-10,9 г, жиры-6,7 г, углеводы-68,5 г
энергетическая ценность-311 ккал
Срок годности: не более 24 месяца с даты изготовления, дата изготовления указана на упаковке
ТУ 9199-138-79036538
Масса –20 г, 50 г, 100 г, 500 г, 1 кг
!!! Может содержать следы арахиса, горчицы, злаков, кунжута, орехов и сои.
Хранить в сухом, защищенном от света месте, при температуре не выше 25С и относительной влажности воздуха не более 75%.
Хранить отдельно от продуктов, обладающих специфическими запахами.
